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Yb提问: 广式月饼跟京式月饼的区别

Ai回答: 广式月饼和京式月饼是中国传统节日中秋节的两种不同风格的月饼。它们在制作工艺、口感和外观上都有所不同。

1、制作工艺：广式月饼通常采用烤制的方式，外皮酥脆，内馅丰富多样，如莲蓉、豆沙、五仁等。而京式月饼则多采用蒸制或油炸的方式，外皮较厚，内馅较为简单，如枣泥、果脯等。

2、感：广式月饼的口感较为细腻，外皮酥脆，内馅甜而不腻。而京式月饼的口感则较为扎实，外皮较厚，内馅较为干爽。

3、外观：广式月饼的外观较为精致，通常会有各种图案和花纹，颜色也较为鲜艳。而京式月饼的外观则较为朴素，颜色较为单一。

总的来说，广式月饼和京式月饼各有特色，适合不同的口味需求。

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提问时间: 2025-05-08 22:02:09

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