Yb提问: 冰皮叉烧月饼
Ai回答: 冰皮叉烧月饼是一种结合了传统与创新的中秋节食品。它以传统的叉烧作为馅料，但外皮却采用了不同于传统月饼的冰皮制作方法。这种月饼的特点是外皮透明、口感软糯且冷藏后更加美味。
制作材料
冰皮：糯米粉、粘米粉（或玉米淀粉）、糖粉、牛奶（或椰奶）、植物油等。
叉烧馅：可以自制也可以购买现成的叉烧酱来调制馅料。如果自制的话，则需要准备叉烧肉、蜂蜜、生抽、老抽等调料。
制作步骤
1、准备叉烧馅：将叉烧切成小丁，加入适量的叉烧酱拌匀备用。
2、制作冰皮：
将糯米粉、粘米粉及糖粉混合均匀。
加入牛奶（或椰奶）和植物油，搅拌至无颗粒状。
使用蒸锅大火蒸约20分钟至熟透。
取出放凉后揉成光滑面团。
3、包制月饼：
从冰皮中取出适量大小的面团，擀成圆形薄片。
放上适量叉烧馅，收口捏紧。
用模具压制成型。
4、冷藏：将做好的月饼放入冰箱冷藏数小时后即可食用。
注意事项
冰皮月饼最好在短时间内食用完毕，因为它们不像传统月饼那样耐储存。
在保存时应放置于密封容器内，并保持低温环境以防止变质。
根据个人口味调整甜度以及馅料的比例。
冰皮叉烧月饼以其独特的风味深受人们喜爱，在中秋佳节期间成为了一种受欢迎的选择。希望你能尝试制作并享受这份美味！
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 90.240.166.111
搜索次数: 4
提问时间: 2025-05-05 07:58:04
热门作画：
热门提问：
昌华月饼是哪里的
五仁月饼包装
深圳五仁月饼经销商
稻香村迷你月饼
酥皮月饼老式手工
125克月饼模具皮多少馅多少
月饼手抄报图片大全简单
广州圣丰月饼多少钱一盒
汝州月饼批发市场
中秋月饼公司
月饼模具材料
冰皮月饼起源
香港美心奶黄月饼
中秋节宣传海报素材
普洱生茶饼图片
关于中秋节的立体画
节日中秋
烙饼机评价
无糖的素月饼
古代月饼什么馅
陇南火锅食材批发
美心月饼团购广州
5毛零食批发
有学做月饼的吗
饼普洱茶如何喝
鹤山双合联香月饼厂家
蛋月烧月饼的做法大全
一盒月饼的故事
佛山品牌月饼生产厂家
李昂老月饼
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。