Yb提问: 月饼模子怎么用
Ai回答: 使用月饼模子的步骤如下：
1、准备材料：月饼皮、馅料、食用油、月饼模子。
2、将月饼皮和馅料按照一定的比例（通常是3:7或4:6）称重，然后将馅料包入月饼皮中，搓成球状。
3、在月饼模具内壁上刷一层薄薄的食用油，防止粘连。
4、将包好的月饼放入模具中，用手轻轻按压，使月饼填满整个模具。
5、用手指轻敲模具底部，让空气排出，避免出现空洞。
6、翻转模具，轻轻拍打模具边缘，使月饼自然脱落。
7、如果需要印花，可以在模具内部先放好印花板，再放入月饼。
8、脱模后的月饼可以进行烤制或者直接晾干。
以上就是使用月饼模子的基本步骤，希望对你有所帮助。
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提问时间: 2025-05-01 07:44:39
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